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原味山楂条简单做法

2019-11-18 16:11:51

把原味山楂条和冷水一起煮沸可关火。不用煮很久,原味山楂条很容易脱皮的去核去蒂把果肉放入料理机中,加少许凉开水,打成果酱,然后倒入不粘锅里,加砂糖,冰糖。把冰糖事先融也可以,融化的糖水和果肉一起放入料理机一起打也可以。

小火熬煮,成比较稠的糊糊状。用刷子把山楂糊糊刷到油纸上,厚度自定,但不要太厚了。

放入烤箱低温烘烤,我用的是120度左右,时间可以自己把控,我烤了40分钟。时间,温度,还有刷糊糊的厚度都是要根据自己的实际情况来定,无法统一的。就是把糊糊的水分烘干些,成这个样子就可以了。然后切条,裹上白糖,就可以了。

这是没有裹白糖的,觉得酸了,可以根据个人喜欢裹白糖。

1、开胃

山楂食用可开胃消食,特别对消肉食积滞作用,很多助消化的药中都采用了山楂。

2、可治疗腹泻

山楂中有平喘化痰、细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

3

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老的作用。

4、减肥

生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。

5、强心、降血脂、降血压

有研究表明,山楂能防治心血管疾病,降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;原味山楂条还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等,起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和降压的作用。

6、含钙多

山楂含钙量在秋季水果中高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

 


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